業務用の食品容器にはいろんな種類があります。例えばお弁当用の仕切り付きの容器はいろんな場所で使われているので、誰でも一度は目にしたことがあるでしょう。このタイプの業務用の食品容器は、一段の物からパーツをいくつか組み合わせて使うものまであります。蓋や内装のパーツは本体とは別売りなので、使い方によっていろいろ無駄を省くことが可能です。

同じような物には、テイクアウト用の蓋と本体が一体化した物もあります。こちらは蓋の開け締めが簡単かつ捨てる時やしまう時もコンパクトに畳めるのがメリットです。持ちやすい形状と小ぶりなデザインになっているので、こぼさず持ち歩くことができます。カラーも無地の白からカラフルな色付きのものまで、さまざまなタイプが選べるのも良い点でしょう。

その他には、汁物や丼物用の業務用の食品容器もさまざまな物が取り揃えてあります。こちらは汁漏れや保温性を重視した素材が使われているので、長時間汁が染み出す心配をせずに温かいまま食べることができます。本体の重さはそれほどないので、陶器の丼よりも簡単に扱えるところが利点です。業務用の食品容器にはこれ以外にもスイーツを入れる専門の容器や、惣菜やサラダを入れるための小さな深型の物もあります。

いずれも蓋と本体は別売りで、別々に重ねて保管しておくことができます。そのため使用しない期間も邪魔にならず、きれいな状態で保存しておくことができます。またそれを入れるためのぴったりサイズの袋やセットで使えるカトラリーもあるので、必要な方は合わせて使うといいでしょう。